Ting at undgå i proteinpulver

Oversigt

Proteinpulver blandet med mælk, vand, juice eller andre væsker giver en hurtig og nem måde at øge dit proteinindtag efter en træning eller i stedet for et måltid. Fremstillet af valle, soja, æg, kasein eller hydrolyseret kollagen varierer næringsindholdet i proteinpulver meget, siger Linda Aills, RD, ledende forsker i et studie, der blev offentliggjort i september 2008 af “Surgery for Obesity and Related Disease. At vælge det rigtige proteinpulver til dine behov.

Ufuldstændigt protein

Vægttabkirurgipatienter bør undgå proteinpulvere, der ikke giver alle ni essentielle aminosyrer, der kræves af kroppen, advarer Aills. Et ufuldstændigt protein – fremstillet af hydrolyseret kollagen eller aminosyre dosis, der er lav i en eller flere essentielle aminosyrer – vil ikke bidrage til at forhindre tab af magert muskelmasse, mens du taber. I stedet vælger du et proteinpulver fremstillet af en komplet proteinkilde, såsom æggehvide, valle, soja, brun ris eller kasein.

Laktose

Hvis du lider af laktoseintolerans, skal du undgå vallekoncentratproteinpulver, siger Aills. Fordøjelse af mælkesukker kræver en tilstrækkelig mængde lactase, et enzym produceret i tyndtarmen, ifølge National Information on Digestive Diseases Information Network. Lactoseintolerante individer oplever milde til moderate symptomer såsom opblødning, kramper, opkastning og diarré inden for 30 minutter til to timers forbrug af produkter, der indeholder lactose. I stedet vælger du lactosefri proteinpulver lavet af valleisolat, soja eller æggehvider, siger Aills.

Overskydende kalorier

De fleste amerikanere får mere end nok protein gennem kostkilder, siger centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse. Friske voksne har generelt brug for mellem 46 og 56 gram protein om dagen, et mål du kan mødes ved at spise kun én portion hver af kød, mælk og yoghurt og 1 kop kogte tørrede bønner om dagen. Medmindre du har brug for ekstra protein på grund af sygdom, avanceret alder, vægttabsoperation eller atletisk træning, kan du tilføje for mange kalorier til dit daglige indtag, hvis du tilføjer proteinpulver til din sædvanlige kost. Hvis du skal begrænse sukker i din kost, skal du kigge efter produkter med ca. 5 gram sukker pr. Portion.

Overskydende Protein

Ud over at tilføje kalorier kan overskydende protein skade din lever eller nyrer ved at tvinge dem til at arbejde hårdere for at udskille affaldsprodukter. Hvis du også begrænser kulhydrater, mens du øger proteinet, risikerer du at udvikle forstoppelse, divertikulitis og visse former for kræft på grund af de resulterende fibre og ernæringsmæssige mangler. Hvis du ikke har brug for ekstra protein på grund af udholdenhedstræning, sygdom eller vægttabsoperation, skal du kontakte din læge eller ernæringsekspert, inden du lægger tilskud.

Uafhængige laboratorieundersøgelser af tre portioner hver af 15 proteintilskudsprodukter afslørede varierende mængder tungmetaller i hver af drikkevarer og pulvere, ifølge en rapport offentliggjort i juli 2010 udgaven af ​​”Consumer Reports.” De højeste niveauer af tungmetaller – arsen, bly, cadmium og kviksølv – optrådte i chokolade og vanilje creme smag af Muscle Milk pulver.

Tungmetaller